Cada año en octubre se organiza en Simat de la Valldigna el «Encuentro de Gastronomía Monástica». Se trata de unas jornadas, en el Monasterio de Santa Maria de la Valldigna, que reunen las mejores muestras de gastronomia relacionada con los monjes y los monasterios: catas de cervesa artesana, catas de vinos monásticos, cata de aceite, cata de quesos de abadia y talleres relacionados con los monasterios: taller de escritura gótica, de encuadernación artesanal, etc. además de visitas guiadas y otras actividades que completan la oferta turística.
Para más información y reserva de actividades, contactar con la Tourist Info de Simat de la Valldigna.
Cartel y programa del «I Encuentro de Gastronomia Monástica»
Cartel y programa del «II Encuentro de Gastronomia Monástica»
Cartel y programa del «III Encuentro de Gastronomia Monástica»
